Chiligryta på pulled pork med bönor

Betyg 3.6 av 5.
81 personer har röstat
7
Chiligryta på pulled pork med bönor

Enkel chiligryta på pulled pork med bönor är en snabbvariant av långkoket men minst lika god. Lök fräses med olja i en gryta där kött, BBQ-sås och buljong tillsätts för att få till såsen. Därefter adderas ytterligare ingredienser samt kryddor och rätten kokas färdigt. Servera med chips, ris och gräddfil.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2015

Chiligryta på pulled pork med bönor

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn
1   förp pulled pork med bbq-sås (à 550 g)
1   gul lök
1 tsk  olja
2 1/2 dl  kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
380 g  kokta stora vita bönor
500 g  krossade tomater
salt och peppar
kajennpeppar

Till servering

1/2   isbergssallad
200 g  tortillachips
1 1/2 dl  gräddfil

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen och chipsen. I övrigt är rätten fri fån gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfil mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Tips

Dra gärna isär köttet med en gaffel för den rätta ”pulled pork-känslan”.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
81 personer har röstat

Kommentarer

1/2 isbergssallad borde väl stå under: Till servering.

Deborah

2023-10-20

Ja det har du ju rätt i Deborah! Nu har vi flyttat salladen :) Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-10-24

BBQ-sås? Önskar veta mängd, tack.

Linda

2023-01-29

Hej Linda! I detta recept har vi använt en förp pulled pork där det följer med en bbq-sås. Vi har nu förtydligat i receptet. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2023-10-24

Gott och lätt att göra...🙂

Kristina

2020-06-30

Näringsvärde per portion

Energi3639 KJ / 869 kCal
Fett28 g
Salt3.96 g
Kolhydrater107 g
Protein41 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pulled pork tortillas med majs och avokado
Betyg 3.2 av 5.
201 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pulled pork med tomat och rostad jordärtskocka
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pulled pork med krispigt grönt
Betyg 3.2 av 5.
123 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pulled pork burrito
Betyg 4.4 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pulled pork med pimiento de padron
Betyg 2.9 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pulled pork i korvbröd med krämig blomkålsremoulad
Betyg 3.1 av 5.
52 personer har röstat
Under 30 min att tillaga