Pulled pork med äpplejuice

Betyg 3 av 5.
24 personer har röstat
2
Pulled pork med äpplejuice

Ett läckert recept på pulled pork som enkelt tillagas i ugnen med äppeljuice. Servera med hemlagad picklad rödlök och en fräsch grönsallad.

Pulled pork med äpplejuice

Ingredienser

4 portioner

Picklad rödlök

4   rödlökar
2 dl  ättiksprit (12 %)
1 dl  vatten
2 1/2 dl  socker
1   lagerblad
4 tsk  salt
2 - 3 tsk  oregano

Pulled pork

1   gul lök
1 kg  benfri karré
1   påse taco kryddmix (à 25 g)
2 dl  koncentrerad äppeljuice
1   burk salsa (à 226 g)
salt och peppar

Till servering

1   paket båtformade tortillabröd (à 193 g)
valfri grönsallad

För alla

Rätten är fri från mjölkprotein, laktos och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillabröd.

Recept och bild från Old El Paso.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
24 personer har röstat

Kommentarer

Supergott!

Sabina

2018-11-10

Mycket gott! Styrkan kan man bestämma genom att välja mild eller starkare salsa. Också gott att ha guacamole till.

Inger

2015-04-25

Näringsvärde per portion

Energi3383 KJ / 807 kCal
Fett31 g
Salt3.6 g
Kolhydrater77 g
Protein52 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Quesadillas med fetaost och mandelspån
Betyg 3.5 av 5.
104 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Empanadas
Betyg 2.5 av 5.
159 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vegetarisk speciallasagne
Betyg 2.8 av 5.
25 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Torsk i taco med lättlagad sås
Betyg 3.3 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Enkel tortilla med grillad karré, krisp och dippsås
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga