E-handla
UNDER 15 MIN |

Lax med het chipotlekräm och mango

(109)

Våga krydda med chipotle – torkad och rökt chili – som tillför hetta och blir en härlig kontrast till sötman i mangon! En garanterad smakexplosion som också är vacker att se på.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Dela laxen i fyra lika stora bitar. Gnid in laxbitarna med kryddmix och olja. Låt dem sedan marineras ca 20 minuter.
  2. Skala och tärna mangon i bitar. Skär rädisorna och silverlöken i tunna skivor.
  3. Blanda crème fraiche med chipotle. Tillsätt limeskal och saft. Smaka av med salt och honung.
  4. Grilla/stek laxen ca 3-4 minuter på båda sidorna.
  5. Dela laxen i mindre bitar och varva i tacoskal med sallad, mango, silverlök och rädisor. Ringla över lite chipotlekräm och garnera med chili.

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillas.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Recept och bild från Old El Paso.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 700 g lax
  • 1 påse taco kryddmix (à 25g)
  • 2 msk rapsolja
  • 1 mango
  • 1/2 knippe rädisor
  • 1 silverlök
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 krm malen chipotle (torkad och rökt chili)
  • saft och skal från 1 lime
  • salt
  • 1 tsk honung
  • 1 paket tacoskal (à 190 g)
  • 1 påse salladsblad (à ca 70 g)
  • 1 msk hackad röd chili
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info
Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 3862 kJ / 922 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Het och söt lax
UNDER 15 MIN

Lax i het sås
UNDER 15 MIN

Halstrad lax med mango och avokadosalsa
UNDER 15 MIN

Poké Bowl med mango och lax
Visa recept med:
Fredag Mango Mejeri Het Frukt

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer