Lax med het chipotlekräm och mango

Betyg 3.8 av 5.
29 personer har röstat
1
Lax med het chipotlekräm och mango

Våga krydda med chipotle – torkad och rökt chili – som tillför hetta och blir en härlig kontrast till sötman i mangon! En garanterad smakexplosion som också är vacker att se på.

Lax med het chipotlekräm och mango

Ingredienser

4 portioner
700 g  lax
1   påse taco kryddmix (à 25g)
2 msk  rapsolja
1   mango
1/2   knippe rädisor
1   silverlök
2 dl  crème fraiche
2 krm  malen chipotle (torkad och rökt chili)
saft och skal från 1   lime
salt
1 tsk  honung
1   paket tacoskal (à 190 g)
1   påse salladsblad (à ca 70 g)
1 msk  hackad röd chili

För alla

Rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillas.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Recept och bild från Old El Paso.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
29 personer har röstat

Kommentar

Rekommenderar att man gör en mangosalsa till denna! Supergott!

Edward

2020-02-25

Näringsvärde per portion

Energi3862 KJ / 922 kCal
Fett61 g
Salt3.58 g
Kolhydrater49 g
Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pulled pork med äpplejuice
Betyg 3 av 5.
24 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Saftiga mexikanska köttbullar med bönsallad
Betyg 3 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk i taco med lättlagad sås
Betyg 3.3 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pulled chicken med färsk tomatsalsa
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vegetarisk speciallasagne
Betyg 2.8 av 5.
25 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Quesadillas med fetaost och mandelspån
Betyg 3.5 av 5.
104 personer har röstat
Under 30 min att tillaga