Quesadillas med fetaost och mandelspån

Name: Quesadillas med fetaost och mandelspån
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikansk,Latinamerikansk
Ingredients: 100 g färskost; 100 g fetaost; 4 tortillabröd (medium, majs- eller orginal); 6 soltorkade tomater (strimlade); 50 g rostade mandelspån; 1 kruka koriander; sallad gjord på grönsallad, rädisor, squash och äpple; salsa; guacamole

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Quesadillas är inte bara otroligt gott. Det är snabbt och enkelt också! Och glöm inte bort att du kan variera fyllningen i all oändlighet. Perfekt som både varmrätt och mingelmat. Testa och hitta din favorit!

Ingredienser

4 portioner

100 g färskost

100 g fetaost

4 tortillabröd (medium, majs- eller orginal)

6 soltorkade tomater (strimlade)

50 g rostade mandelspån

1 kruka koriander

Till servering

sallad gjord på grönsallad, rädisor, squash och äpple

salsa

guacamole

För alla

Gör så här

Fördela färskost och fetaost på hälften av tortillabröden. Toppa med soltorkade tomater, mandel, koriander och avsluta med ytterligare ett tortillabröd. Tryck till lite lätt.

Grilla eller stek dem i lite smör på svag värme tills de blir gyllenbruna och spröda.

Till servering: Servera med en god sallad och eventuellt lite salsa eller guacamole till.

Recept och bild från Old El Paso

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1572 KJ / 376 kCal

Fett23 g

Salt1.91 g

Kolhydrater29 g

Protein13 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.