Ostgratinerade guajillochips med pulled chicken och jalapeño
Med färdig kyckling, krispiga chips och tacoost blir denna lättlagade rätt lätt en favorit. Bred ut chipsen på en plåt, lägg på kyckling med sås, tomater och ost och gratinera i ugnen. Servera med kryddiga jalapeños och svalkande gräddfil.
Ingredienser
4 portioner
1 förp pulled chicken (à 500 g)
2 påsar guajillo chili tortillachips (à 125 g)
3 tomater
150 g tacoost
2 salladslökar
1 lime
2 dl gräddfil
1 dl tres colores jalapeño
För alla
Kontrollera noga innehållet i chipsen och pulled chicken.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ost och gräddfil mot möjlkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Tips
Kycklingen kan bytas ut mot tex sojafärs eller kokta svarta bönor.
Har du lagat receptet?
Kommentarer