Pulled chicken burger | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Pulled chicken burger

Burgare på nytt vis med saftig pulled chicken och picklad rödlök! Med hamburgerost, tomat och den rostade potatisen blir detta en riktig festmåltid. Att pickla rödlök är superenkelt och blir ett smakfullt tillbehör.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Rostad potatis: Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt i ugnen.
  2. Blanda potatis, olja, timjan, salt och svartpeppar i en bunke. Häll ut potatisen på den varma plåten och rosta mitt i ugnen tills den är mjuk och gyllenbrun, ca 20 minuter.
  3. Picklad rödlök: Skala, dela och skiva löken. Koka upp ättika, socker och vatten i en kastrull. Lägg i löken, dra av från värmen och låt svalna.
  4. Tillaga pulled chicken enligt anvisningen på förpackningen.
  5. Skiva tomaten. Rosta bröden.
  6. Lägg tomat på brödunderdelarna och lägg på pulled chicken och en skiva ost. Toppa med picklad lök och lägg på brödöverdelarna.
  7. Servera burgarna med rostad potatis.

För alla

Kontrollera noga innehållet på pulled chicken. Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: byt ut hamburgerosten mot hårdost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut osten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Ingredienser

Portioner: 4
Rostad potatis
  • 900 g potatis (gärna amandine)
  • 1 tsk rapsolja
  • 1/2 tsk timjan
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
Picklad rödlök
  • 2 rödlökar
  • 1/2 dl ättika (12%)
  • 1 dl strösocker
  • 1 1/2 dl vatten
  • 500 g pulled chicken
  • 1 stor tomat
  • 4 surdegsbröd
  • 4 skivor hamburgerost med cheddarsmak
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2495 kJ / 596 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept