E-handla
UNDER 45 MIN | Medel

Pulled chicken med färsk tomatsalsa

(28)

Nyfiken på pulled chicken? Prova det här grymma receptet! Servera kycklingen i tortillabröd med färsk tomatsalsa och avokado. Snabbt, lätt och perfekt som fredagsmys.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Täck kycklingfiléerna med tacokryddan. Hetta upp lite olja i en stor stekpanna med lock (så stor att all kyckling får plats sida vid sida). Stek kycklingen i 3-5 minuter per sida eller tills den är gyllenbrun. Tillsätt sedan vatten och apelsinsaft. Lägg på locket och låt sjuda i 20 minuter eller tills kycklingen är genomkokt. Ta stekpannan från plattan och låt kycklingen vila i vätskan i 5 minuter. Lägg den sedan på en skärbräda och riv isär med två gafflar.
  2. Färsk tomatsalsa: Blanda tomater, jalapeño, koriander och limesaft.
  3. Till servering: Fyll sedan tortillabröden med kyckling, avokado och tomatsalsa. Toppa med tacosalsa.

För alla

Rätten är fri från ägg, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillas.

Recept och bild från Old El Paso.

Tips

För att få lite färg på tortillabröden, värm upp en teflonpanna på medium värme och stek varje tortilla lätt i 10 sekunder, men endast på en sida.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 kg kycklingfilé
  • 1 påse taco kryddmix (à 25 g)
  • olja till stekning
  • 1 1/2 dl vatten
  • saft från 2 apelsiner
Färsk tomatsalsa
  • 1 ask körsbärstomater (i klyftor)
  • 1 färsk finhackad jalapeño
  • 1 knippe färsk hackad koriander
  • 1 saft från lime
Till servering
  • 1 paket tortillabröd medium orginal (à 326 g)
  • 2 avokado (grovt hackade)
  • 1 burk salsa (à 226 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3003 kJ / 717 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

UNDER 15 MIN

Fajitas med rostad majs, blomkålsris och kyckling
UNDER 15 MIN

Laxtacos med avokadodressing
UNDER 15 MIN

Kycklingtacopaj med rostad majs- avokado- och jalapeñosalsa
UNDER 15 MIN

Kycklingfajitas
Visa recept med:
Helg Fredag Apelsin Medel Under 45 minuter

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer