Pulled chicken med färsk tomatsalsa

7
1
Pulled chicken med färsk tomatsalsa

Nyfiken på pulled chicken? Prova det här grymma receptet! Servera kycklingen i tortillabröd med färsk tomatsalsa och avokado. Snabbt, lätt och perfekt som fredagsmys.

Pulled chicken med färsk tomatsalsa

Ingredienser

4 portioner
1 kg kycklingfilé
1 påse taco kryddmix (à 25 g)
olja till stekning
1 1/2 dl vatten
saft från 2 apelsiner

Färsk tomatsalsa

1 ask körsbärstomater (i klyftor)
1 färsk finhackad jalapeño
1 knippe färsk hackad koriander
1 saft från lime

Till servering

1 paket tortillabröd medium orginal (à 326 g)
2 avokado (grovt hackade)
1 burk salsa (à 226 g)

För alla

Rätten är fri från ägg, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillas.

Recept och bild från Old El Paso.

Gör så här

Tips

För att få lite färg på tortillabröden, värm upp en teflonpanna på medium värme och stek varje tortilla lätt i 10 sekunder, men endast på en sida.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentar

Linalee

2021-01-15

Väldigt enkelt och gott. Vi fick ha kycklingen på spisen 25 minuter.

Näringsvärde per portion

Energi 3003 KJ / 717 kCal
Fett 21 g
Salt 3.88 g
Kolhydrater 60 g
Protein 67 g
Läs mer om näringsvärden