Pulled chicken med färsk tomatsalsa

Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
1
Pulled chicken med färsk tomatsalsa

Nyfiken på pulled chicken? Prova det här grymma receptet! Servera kycklingen i tortillabröd med färsk tomatsalsa och avokado. Snabbt, lätt och perfekt som fredagsmys.

Pulled chicken med färsk tomatsalsa

Ingredienser

4 portioner
1 kg  kycklingfilé
1   påse taco kryddmix (à 25 g)
olja till stekning
1 1/2 dl  vatten
saft från 2   apelsiner

Färsk tomatsalsa

1   ask körsbärstomater (i klyftor)
1   färsk finhackad jalapeño
1   knippe färsk hackad koriander
1   saft från lime

Till servering

1   paket tortillabröd medium orginal (à 326 g)
2   avokado (grovt hackade)
1   burk salsa (à 226 g)

För alla

Rätten är fri från ägg, laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillas.

Recept och bild från Old El Paso.

Gör så här

Tips

För att få lite färg på tortillabröden, värm upp en teflonpanna på medium värme och stek varje tortilla lätt i 10 sekunder, men endast på en sida.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat

Kommentar

Väldigt enkelt och gott. Vi fick ha kycklingen på spisen 25 minuter.

Linalee

2021-01-15

Näringsvärde per portion

Energi3003 KJ / 717 kCal
Fett21 g
Salt3.88 g
Kolhydrater60 g
Protein67 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Saftiga mexikanska köttbullar med bönsallad
Betyg 3 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pulled pork med äpplejuice
Betyg 3 av 5.
24 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Quesadillas med fetaost och mandelspån
Betyg 3.5 av 5.
104 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Empanadas
Betyg 2.5 av 5.
159 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Torsk i taco med lättlagad sås
Betyg 3.3 av 5.
35 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chorizo med potatissallad och svarta bönor
Betyg 3.4 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga