Chorizo med potatissallad och svarta bönor | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
45 MIN | Enkel

Chorizo med potatissallad och svarta bönor

(31)

Chorizo är en smakrik korv som passar perfekt i kombination med potatissallad. Här blandas potatisen med bönor, paprika, majs och rödlök som marinerats i lime och olivolja för att ge extra god smak.

Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Koka potatisen och låt dem kallna. Skär potatisen i bitar.
  2. Skölj limefrukten noggrant, riv skalet och pressa saften. Blanda med olivolja, krydda med salt och peppar och häll det över potatisbitarna.
  3. Skär paprikan i bitar och finhacka rödlöken. Skölj bönorna väl och låt rinna av. Blanda ihop paprika, rödlök, bönor och majs med potatisen.
  4. Grilla/stek chorizokorvarna och skär dem i bitar. Fyll tortillan med potatissalladen och korven.

För alla

Rätten är fri från ägg, laktos och mjölkprotein men kontrollera innehållet i chorizon.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillabröd.

Recept och bild från Old El Paso.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 700 g potatis
  • saft och skal från 2 lime
  • 5 tsk olivolja
  • salt och peppar
  • 1 röd paprika
  • 1/2 rödlök
  • 1/2 dl svarta bönor
  • 1 burk majs (à 150 g)
  • 6 chorizokorvar (à ca 100 g)
  • 1 paket båtformade tortillabröd (à 193 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3713 kJ / 889 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

30 MIN

Chorizo med fransk potatissallad
45 MIN

Kycklingklubba med paprika och vita bönor
45 MIN

Korvgryta med tomat, majs, ägg och tortillabröd
45 MIN

Quesadilla med böncrème och gurk- och majssalsa
Visa recept med:
Korv Mjölkproteinfri Huvudrätt Grönsaker Chorizo