version:
Chorizo med potatissallad och svarta bönor
Chorizo är en smakrik korv som passar perfekt i kombination med potatissallad. Här blandas potatisen med bönor, paprika, majs och rödlök som marinerats i lime och olivolja för att ge extra god smak.
Ingredienser
4 portioner
700
g
potatis
saft och skal från 2
lime
3 - 5
tsk
olivolja
salt och peppar
1
röd paprika
1/2
rödlök
1/2
dl
svarta bönor
1
burk majs (à 150 g)
6
chorizokorvar (à ca 100 g)
1
paket båtformade tortillabröd (à 193 g)
För alla
Rätten är fri från ägg, laktos och mjölkprotein men kontrollera innehållet i chorizon.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillabröd.
Recept och bild från Old El Paso.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi 3713 KJ / 889 kCal
Fett 52 g
Salt 512 g
Kolhydrater 72 g
Protein 31 g
Kommentarer