Chorizo med potatissallad och svarta bönor

16
0
Chorizo med potatissallad och svarta bönor

Chorizo är en smakrik korv som passar perfekt i kombination med potatissallad. Här blandas potatisen med bönor, paprika, majs och rödlök som marinerats i lime och olivolja för att ge extra god smak.

Chorizo med potatissallad och svarta bönor

Ingredienser

4 portioner
700 g potatis
saft och skal från 2 lime
3 - 5 tsk olivolja
salt och peppar
1 röd paprika
1/2 rödlök
1/2 dl svarta bönor
1 burk majs (à 150 g)
6 chorizokorvar (à ca 100 g)
1 paket båtformade tortillabröd (à 193 g)

För alla

Rätten är fri från ägg, laktos och mjölkprotein men kontrollera innehållet i chorizon.
Gör glutenfri: välj glutenfria tortillabröd.

Recept och bild från Old El Paso.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

16

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3713 KJ / 889 kCal
Fett 52 g
Salt 512 g
Kolhydrater 72 g
Protein 31 g
Läs mer om näringsvärden