Pulled beans i tortillabröd cheddarkräm

10
2 Klimatsmart
Pulled beans i tortillabröd cheddarkräm

En riktigt härlig vegotacorätt skapar du enkelt av färdiga pulled beans. Krämigheten till tortillabröden får du genom att göra en ostkräm av cheddarost, majs och jalapeño. I övrigt har rätten flera klassiska tacotillbehör som tomater och lök samt naturligtvis tortillabröden att lägga allt i.

Skriv ut
Pulled beans i tortillabröd cheddarkräm

Ingredienser

4 portioner
1 msk
avrunnen inlagd jalapeño
1
förp majskorn (à 150 g)
2 msk
smör
1 msk
vetemjöl
1 1/2 dl
mjölk
3 dl
riven cheddarost
-
salt
-
svartpeppar
2
tomater
1
silverlök
1
kruka krispsallad
2
förp pulled beans (à 460 g)
1 tsk
spiskummin
8
små mjuka tortillabröd

Till servering

färsk koriander

För alla

Kontrollera noga innehållet på förpackningen med pulled beans.
Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt vetemjöl mot majsstärkelse. Välj glutenfria tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och mjölk.

Gör så här

Tips

Stek majsen i lite olja i en stekpanna till den får fin färg. Tillsätt den sedan i cheddarkrämen.

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer

Maxine

2020-10-05

Hej! Hur blir krämen när den varit i kylen? Undrar om den är bra till matlådan :)

Redaktionen ICAse

2020-10-06

Hej Maxine! Krämen blir inte dålig av att ha varit i kylen och det går bra att ha med maten i matlåda. Ett tips är att ha separata lådor för krämen, pulled beans och grönsakerna så blir det inte så geggigt!😊 Hälsningar Elina

Desireé

2020-02-04

För gott för livet

Redaktionen ICAse

2020-02-05

Hej Desireé! Vi håller med! Hälsningar Elina

Näringsvärde per portion

Energi 1855 KJ / 444 kCal
Fett 21 g
Salt 3 g
Kolhydrater 43 g
Protein 19 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden