Varm cheddardipp med majs och jalapeño

Name: Varm cheddardipp med majs och jalapeño
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp majskorn (à 340 g); 1 riven vitlöksklyfta; 1 msk smör; 1 finhackad jalapeño; 1 dl färskost; 1/2 dl majonnäs; 2 dl riven cheddarost; 1/2 tsk chilipulver; 1/2 tsk salt

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Ostdipp när den är som bäst! Gör en varm cheddardipp med majs och jalapeño. Den gudomligt goda röran är perfekt att servera med nachochips till fredagsmyset.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2021

Ingredienser

4 portioner

1 förp majskorn (à 340 g)

1 riven vitlöksklyfta

1 msk smör

1 finhackad jalapeño

1 dl färskost

1/2 dl majonnäs

2 dl riven cheddarost

1/2 tsk chilipulver

1/2 tsk salt

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten. Innehåller mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och färskost.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Fräs majs och vitlök i smör i en stekpanna ca 5 minuter. Lägg i en bunke och blanda med jalapeño, färskost, majonnäs, ost, chilipulver och salt.

Lägg i en smord ugnsform (ca 20x15) och ställ in i mitten av ugnen 15–20 minuter.

Tips

Skär tortillabröd i bitar. Hetta upp rikligt med olja i en stekpanna och fritera tortillabröden i omgångar tills de fått lite färg. Strö över salt och låt rinna av på hushållspapper. Servera till cheddardippen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?