Mac & Audu cheese

Name: Mac & Audu cheese
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 1/2 dl makaroner (inte snabbmakaroner); 25 g smör; 1 1/2 msk vetemjöl; 2 1/2 dl mjölk; salt; svartpeppar; 1 förp riven audu cheddarost (à 140 g); sallad

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Upptäck en ny favorit med denna läckra makaronigratäng! En blandning av cheddarost och växtbaserad ost, perfekt för gratinering som skapar en gyllene, knaprig yta på denna mac 'n' cheese.

En gratängform med gratinerad mac n cheese, en bit tagen är serverad på en tallrik och sallad vid sidan.

Ingredienser

2 portioner

2 1/2 dl makaroner (inte snabbmakaroner)

25 g smör

1 1/2 msk vetemjöl

2 1/2 dl mjölk

salt

svartpeppar

1 förp riven audu cheddarost (à 140 g)

Till servering

sallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C, grillfunktion.

Koka makaronerna i saltat vatten men 1-2 minuter kortare än anvisningen på förpackningen, så att pastan är riktigt al dente.

00:01:00

Smält smöret i en kastrull och vispa ner mjölet.

Tillsätt lite mjölk i taget och vispa hela tiden. Låt koka upp och sjuda 2 minuter under vispning.

00:02:00

Dra av såsen från plattan och smaka av med salt och svartpeppar.

Rör ner osten (spara 1/2 dl till att lägga på toppen, för 2 port) och makaronerna.

Fyll en ugnsform ca 15 x 20 cm (för 2 port) med pastan och toppa med resterande ost

Gratinera högt upp i ugnen ca 10 minuter, tills osten fått fin färg.

00:10:00

Servera gärna med en sallad.

Recept framtaget i samarbete med Fredrik Nylén och Audu.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Makaronipudding med falukorv
Betyg 3.8 av 5.109 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Makaronipudding med falukorv

Macaroni and cheese
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Macaroni and cheese

Mac and cheese med panko
Betyg 4.4 av 5.132 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mac and cheese med panko

Macaroni and cheese med salsiccia
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Macaroni and cheese med salsiccia

Ostgratinerad pasta med oliver
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostgratinerad pasta med oliver

Makaronipudding med skinka och tomat
Betyg 3.2 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Makaronipudding med skinka och tomat

Korv Pastagratäng Goda och krämiga gratänger Makaroner Falukorvpasta Cheddarsås