Cheddarsamosas

Name: Cheddarsamosas
Total time: 45 min
Yield: 25 st
Cuisine: Indisk
Ingredients: 5 ark fryst filodeg (48x25 cm stora plattor); 150 g riven cheddarost; olja till pensling

Under 45 min 3 ingredienser Medel

Härliga samosas fyllda med smakrik cheddarost. En variant av klassiska samosas, fyllda friterade degknyten från Indien. Cheddarsamosas gör du dock i ugnen.

Ingredienser

25 st

5 ark fryst filodeg (48x25 cm stora plattor)

150 g riven cheddarost

olja till pensling

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Tina degen enligt förpackningen. Skär varje ark i ca 10 cm breda remsor.

Lägg en liten hög ost i mitten på varje degremsa. Vik den nedre kanten till strax under mitten så att en trekant bildas. Vik upp den trekanten mot den översta kanten.

Fortsätt vika och gör en ny trekant. Pensla med lite vatten på sista fliken och vik in. Lägg paketen med skarven nedåt på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med olja och grädda i mitten av ugnen ca 5 min tills de får fin färg.

Recept och foto är framtaget av Blossa.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?