Prosciuttolindad kyckling med hyvlad zucchini

Name: Prosciuttolindad kyckling med hyvlad zucchini
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 förp prosciutto (à 120 g); 2 kycklingfiléer; 1 tsk olja; 1 zucchini; 2 port tagliatelle; 125 g färskost vitlök och örter; 1 dl mjölk; 1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Kycklingfiléerna förhöjs av prosciuttons karakteristiska sälta och umamismak och efter att ha grillats i ugnen får prosciutton en härlig crunchy yta som bryter av mot den lena kycklingen. Serveras med tagliatelle i en krämig färskostsås och zucchininudlar. Strö över nymald svartpeppar och njut.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2017

Ingredienser

2 portioner

1 förp prosciutto (à 120 g)

2 kycklingfiléer

1 tsk olja

1 zucchini

2 port tagliatelle

125 g färskost vitlök och örter

1 dl mjölk

1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Linda prosciutton runt kycklingfiléerna.

Bryn kycklingen runt om i oljan i en stekpanna. Lägg den i en ugnssäker form eller sätt in stekpannan mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills innertemperaturen är 70°C.

00:15:00

Hyvla zucchinin på längden med osthyvel eller mandolin. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka zucchinin med pastan när det återstår 10 sekunder.

Värm färskosten med mjölken i en kastrull.

Blanda den nykokta pastan med färskostsåsen och servera med kyckling, sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2834 KJ / 677 kCal

Fett24.1 g

Salt1.18 g

Kolhydrater59 g

Protein52.7 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pizza med tomatsås och prosciutto cotto
Betyg 4.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pizza med tomatsås och prosciutto cotto

Rotisserikyckling med parma och citron
Betyg 3.6 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotisserikyckling med parma och citron

Tandooristekt kyckling med vitlökssmetana
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tandooristekt kyckling med vitlökssmetana

Inbakad pizza med prosciutto cotto
Betyg 3.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Inbakad pizza med prosciutto cotto

Röd pestopasta med kalkon
Betyg 4.4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Röd pestopasta med kalkon

Tagliatelle carbonara ’al salsiccia
Betyg 3.5 av 5.133 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tagliatelle carbonara ’al salsiccia

Kyckling cashew Fransk middag Stekt sallad Stekt rabarber Rostad palsternacka Stekt morot