Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Prosciuttolindad kyckling med hyvlad zucchini

Kycklingfiléerna förhöjs av prosciuttons karakteristiska sälta och umamismak och efter att ha grillats i ugnen får prosciutton en härlig crunchy yta som bryter av mot den lena kycklingen. Serveras med tagliatelle i en krämig färskostsås och zucchininudlar. Strö över nymald svartpeppar och njut.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 2, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 2 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Linda prosciutton runt kycklingfiléerna.
  3. Bryn kycklingen runt om i oljan i en stekpanna. Lägg den i en ugnssäker form eller sätt in stekpannan mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills innertemperaturen är 70°C.
  4. Hyvla zucchinin på längden med osthyvel eller mandolin. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Koka zucchinin med pastan när det återstår 10 sekunder.
  5. Värm färskosten med mjölken i en kastrull.
  6. Blanda den nykokta pastan med färskostsåsen och servera med kyckling, sallad.

För alla

Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta
Gör laktosfri: använd laktosfri färskost med valfri smak och laktosfri mjölk.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 2
  • 1 förp prosciutto (à 120 g)
  • 2 kycklingfiléer
  • 1 tsk olja
  • 1 zucchini
  • 2 port tagliatelle
  • 125 g färskost vitlök och örter
  • 1 dl mjölk
  • 1/2 påse mâchesallad (à 65 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2834 kJ / 677 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer