Potatissoppa med vitkål och ärtor

Betyg 4.2 av 5.
26 personer har röstat
6Klimatsmart
Potatissoppa med vitkål och ärtor

Laga en enkel, värmande och smakrik soppa med få ingredienser. Denna goda soppa består av en bas på potatis, lök och vitkål som får sällskap av söta, gröna ärtor.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Potatissoppa med vitkål och ärtor

Ingredienser

4 portioner
1   knippe färsk gul lök eller 1 liten purjolök (à ca 250 g)
300 g  vitkål
500 g  potatis
2 msk  olja
2 dl  vispgrädde
2   grönsaksbuljongtärningar
10 dl  vatten
250 g  frysta tinade gröna ärtor
salt
svartpeppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfrit ersättningsalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
26 personer har röstat

Kommentarer

Gott, nyttigt och billigt! Jag hade i hackade morötter också.

Simon

2024-04-23

Både enkelt och gott! Använde Oatleys IMat istället för vispgrädde, minskade mängden vatten och kryddade upp med en skvätt citron, Vegeta och lite vitlökssalt. Toppade även med knaperstekt bacon för de familjemedlemmar som önskade. Jättegott!

Sara

2024-01-17

Enkel god soppa

Ann-christine

2023-12-26

Näringsvärde per portion

Energi1861 KJ / 445 kCal
Fett28 g
Salt3 g
Kolhydrater37 g
Protein9 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Indisk vitkål med ärter
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korv med bröd, mushy peas och morotspickles
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med skinksås och ärtor
Betyg 3.9 av 5.
38 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bratwurst med kål och rotfrukter
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Chorizogryta med kikärter och vitkål
Betyg 3.6 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingpasta med ärtpesto och grillad paprika
Betyg 4.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga