Potatissoppa med vitkål och ärtor

Betyg 4.3 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Potatissoppa med vitkål och ärtor

Laga en enkel, värmande och smakrik soppa med få ingredienser. Denna goda soppa består av en bas på potatis, lök och vitkål som får sällskap av söta, gröna ärtor.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Potatissoppa med vitkål och ärtor

Ingredienser

4 portioner
1 knippe färsk gul lök eller 1 liten purjolök (à ca 250 g)
300 g vitkål
500 g potatis
2 msk olja
2 dl vispgrädde
2 grönsaksbuljongtärningar
10 dl vatten
250 g frysta tinade gröna ärtor
salt
svartpeppar

Gör så här

00:10:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.30 personer har röstat

Kommentarer

Tog i lite blomkål också och vegeta, riktigt god 🙂

Christina

2025-01-21

Jätte enkelt soppa och gott

Levi

2024-12-26

En kåluppdaterad potatis- och purjolökssoppa. Snåla inte med antalet buljongtärningar! Svag för krisp så jag toppade med bacon. Det skulle nog ha varit gott med vin men rev i citronzest på slutet istället. Hade drösvis med färsk dill. Blev gott, lent, syrligt och salt!

Björk

2024-12-03

Näringsvärde per portion

Energi1861 KJ / 445 kCal
Fett28 g
Salt3 g
Kolhydrater37 g
Protein9 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med skinksås och ärtor
Betyg 4 av 5.52 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Allt i en form - kycklingfilé med tomatris
Betyg 3.7 av 5.139 personer har röstat
Receptet har 37 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Indisk vitkål med ärter
Betyg 3.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepparkakskladdkaka
Betyg 3.8 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Korv med bröd, mushy peas och morotspickles
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Glutenfri saffranskladdkaka
Betyg 4.7 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad