Pannkakstårta med saffran och björnbär

8
0
Pannkakstårta med saffran och björnbär

Lys upp i vintermörkret med en härlig pannkakstårta, kanske till julbrunchen eller adventsfrukosten? Gyllene pannkakor med smak av saffran varvas med sötsyrliga björnbär och fluffig vaniljgrädde. Toppa med hackad mandel och pudra med florsocker vid servering. 

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2019

Pannkakstårta med saffran och björnbär

Ingredienser

ca 10 bitar

Pannkakor

2 1/2 dl
vetemjöl
1 msk
strösocker
1/2 tsk
salt
1
förp saffran (à 1/2 g)
6 dl
mjölk
3
ägg
-
flytande margarin (till stekning)

Garnering

3 dl
vispbar matlagningsgrädde (t ex mat & visp 26%)
2 tsk
vaniljsocker
250 g
björnbär
1/2 dl
hackad rostad mandel
-
florsocker (att pudra över)

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och matfett.

Recept i samarbete med Milda.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1019 KJ / 244 kCal
Fett 15 g
Salt 0.5 g
Kolhydrater 20 g
Protein 7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept