Pannkakstårta med saffran och björnbär

Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat
0
Pannkakstårta med saffran och björnbär

Lys upp i vintermörkret med en härlig pannkakstårta, kanske till julbrunchen eller adventsfrukosten? Gyllene pannkakor med smak av saffran varvas med sötsyrliga björnbär och fluffig vaniljgrädde. Toppa med hackad mandel och pudra med florsocker vid servering. 

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2019

Pannkakstårta med saffran och björnbär

Ingredienser

ca 10 bitar

Pannkakor

2 1/2 dl  vetemjöl
1 msk  strösocker
1/2 tsk  salt
1   förp saffran (à 1/2 g)
6 dl  mjölk
3   ägg
flytande margarin (till stekning)

Garnering

3 dl  vispbar matlagningsgrädde (t ex mat & visp 26%)
2 tsk  vaniljsocker
250 g  björnbär
1/2 dl  hackad rostad mandel
florsocker (att pudra över)

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och matfett.

Recept i samarbete med Milda.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1019 KJ / 244 kCal
Fett15 g
Salt0.5 g
Kolhydrater20 g
Protein7 g

Testa liknande recept

Saffranskladdkaka med mandelmassa
Betyg 4.8 av 5.
78 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kladdkaka med vit choklad och saffran
Betyg 4.7 av 5.
27 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Saffransbullar med vaniljkräm och kanelsocker
Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lussekatter med kristyr
Betyg 4.8 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Veganska lussebullar
Betyg 4.6 av 5.
170 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fruktsallad med kardemummayoghurt
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 15 min att tillaga