Pasta med ostsås och blomkål

32
1 Klimatsmart
Pasta med ostsås och blomkål

Pasta med ostsås får barnet inom oss att hurra! Extra smak kommer från buljongtärningen, och tuggmotståndet står blomkålen för. I med spenat för att tillfredsställa ögat lite, och toppa med krispig rostad lök. Smaklig måltid önskar vi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2021

Pasta med ostsås och blomkål

Ingredienser

4 portioner
1 blomkålshuvud (à ca 800 g)
4 port pasta (gärna farfalle)
2 1/2 dl havrebaserad matlagningsgrädde
2 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1/2 msk majsstärkelse
100 g riven prästost
salt
peppar
65 g babyspenat
1 dl rostad lök

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta, havredryck och rostad lök.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

32

Kommentar

Vitor felipe

2020-08-22

Tastes nice. Worth making it. Maybe I would add a bit more cheese to the sauce next time. And I skipped adding the cauliflower leaves.

Redaktionen ICAse

2020-08-24

Thank you Vitor Felipe! Glad you liked the recipe. Best regards Ulrika

Näringsvärde per portion

Energi 2356 KJ / 569 kCal
Fett 23 g
Salt 2 g
Kolhydrater 65 g
Protein 21 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden