Pasta med ostsås och blomkål
Pasta med ostsås får barnet inom oss att hurra! Extra smak kommer från buljongtärningen, och tuggmotståndet står blomkålen för. I med spenat för att tillfredsställa ögat lite, och toppa med krispig rostad lök. Smaklig måltid önskar vi!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2023
Ingredienser
4 portioner
1 blomkålshuvud (à ca 800 g)
4 port pasta (gärna farfalle)
2 1/2 dl havrebaserad matlagningsgrädde
2 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
1/2 msk majsstärkelse
100 g riven prästost
salt
peppar
65 g babyspenat
1 dl rostad lök
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta, havregrädde och rostad lök.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2356 KJ / 569 kCal
Fett23 g
Salt2 g
Kolhydrater65 g
Protein21 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Tastes nice. Worth making it. Maybe I would add a bit more cheese to the sauce next time. And I skipped adding the cauliflower leaves.
Vitor felipe
2020-08-22Thank you Vitor Felipe! Glad you liked the recipe. Best regards Ulrika
Redaktionen
2020-08-24