Potatissoppa med vitkål och ärtor

Name: Potatissoppa med vitkål och ärtor
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 knippe färsk gul lök eller 1 liten purjolök (à ca 250 g); 300 g vitkål; 500 g potatis; 2 msk olja; 2 dl vispgrädde; 2 grönsaksbuljongtärningar; 10 dl vatten; 250 g frysta tinade gröna ärtor; salt; svartpeppar

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Laga en enkel, värmande och smakrik soppa med få ingredienser. Denna goda soppa består av en bas på potatis, lök och vitkål som får sällskap av söta, gröna ärtor.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2023

Ingredienser

4 portioner

1 knippe färsk gul lök eller 1 liten purjolök (à ca 250 g)

300 g vitkål

500 g potatis

2 msk olja

2 dl vispgrädde

2 grönsaksbuljongtärningar

10 dl vatten

250 g frysta tinade gröna ärtor

salt

svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skiva löken. Skiva vitkålen. Skala och skär potatisen i skivor.

Fräs lök och vitkål i olja ca 10 minuter tills löken mjuknar. Tillsätt potatis, buljongtärningar, vatten och grädde. Låt koka ca 10 minuter eller tills potatisen är mjuk.

00:10:00

Tillsätt ärtor och smaka av med salt och peppar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

12 st

Läste kommentarerna och hade i en skvätt matlagningsvin, pressad citron, dill samt örtsalt. Supergott! Inte mycket disk heller. Men låt inte kålstrimlorna vara för långa, det stänkte en del om dem...
Sara
2025-10-23
Mycket god!
Kajsa
2025-03-31
Tog i lite blomkål också och vegeta, riktigt god 🙂
Christina
2025-01-21

Energi1861 KJ / 445 kCal

Fett28 g

Salt3 g

Kolhydrater37 g

Protein9 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med skinksås och ärtor
Betyg 4 av 5.64 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Indisk vitkål med ärter
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Allt i en form - kycklingfilé med tomatris
Betyg 3.7 av 5.154 personer har röstat
Receptet har 47 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Korv med bröd, mushy peas och morotspickles
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pepparkakskladdkaka
Betyg 3.8 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pannkakstårta med saffran och björnbär
Betyg 4.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Soppa Kålsoppa Potatissoppa Kål - alla våra recept med kål Soppa med rotfrukter Vitkål i ugn