Potatissoppa med palsternacka och färskost

Betyg 3.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Potatissoppa med palsternacka och färskost
Under 30 min10 ingredienser Medel

Krämig soppa med palsternacka, potatis och färskost. En smakrik höjdarsoppa som gillas av både stora och små. Du serverar soppan tillsammans med ett gott mjukt bröd, gärna nybakt.

Potatissoppa med palsternacka och färskost

Ingredienser

4 portioner
6 potatisar (à ca 100 g)
1 - 2 palsternackor (à ca 100 g)
1 purjolök
10 dl grönsaksbuljong
1 dl persilja
salt
peppar
1/2 morot
4 msk färskost
bröd till servering

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

  • Mycket got! Mycket smak av palsternacka men förstår man oxå på mängden när man läser receptet. Gott att bryta av med knaperstekt baconströssel på toppen vid servering!

    Eva

  • Vet inte vad som blev fel men den var inte god!

    Birgitta

  • Mums! Jag tog bort palsternackan och moroten så hade vi krutonger till, plus bröd. Super gott!

    Eveline

  • Alltför mycket smak av palsternacka. Som en mycket sämre variant av den klassiska potatis- purjolökssoppan. Ingen åt upp, och vi hällde ut resterna.

    Viveka

  • Inget speciellt om jag får säga min mening. För vanlig för min smak.

    Daniel

  • Jag har gjort denna soppan två gånger och den är fantastiskt god. Barnen gillar den också.

    Daniel

  • Jag har inte hunnit göra den själv, men smakade soppan på Maxi ICA i Jönköping och den ska jag absolut göra till familjen. Färskosten blev som grädde på moset. Underbart gott.

    Jaana

  • Har ingen mixer men det gick bra att mosa grönsakerna, Blandade även i en morot. Serverade med creme bonjour, gröslök, himelskt gott

    Birgitta

Näringsvärde per portion

Energi1106 KJ / 265 kCal
Fett4.4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Svampsoppa med frallor
    Betyg 1.9 av 5.34 personer har röstat
    Receptet har 13 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Minestrone med bacon
    Betyg 3.5 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rotfruktsgratäng med rökt skinka
    Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kräftpasta med pepparrot
    Betyg 2.7 av 5.10 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rotsaksplättar med rårörda lingon
    Betyg 4.2 av 5.16 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Galette med rotfrukter och chèvre
    Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängPalsternackaPurjolökssoppaPotatissoppaPurjolökRotfrukter