Potatissallad med bönor och pesto

Name: Potatissallad med bönor och pesto
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 1 kg färskpotatis; 1 rödlök; 2 dl crème fraiche; 3 msk pesto (finns att köpa på burk); 1 burk röda bönor; 1 ask körsbärstomater (à 250 g); 100 g marinerade soltorkade tomater; 1 kruka finhackad basilika

Under 45 min 8 ingredienser Medel

En uppiggande variant på potatissallad finner du i detta recept. Grunden består av nykokta potatisar, röda bönor, krispig lök och tomater som du blandar med en krämig sås av pesto och crème fraiche. Den kommer garanterat bli uppskattad!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2002

Ingredienser

4 portioner

1 kg färskpotatis

1 rödlök

2 dl crème fraiche

3 msk pesto (finns att köpa på burk)

1 burk röda bönor

1 ask körsbärstomater (à 250 g)

100 g marinerade soltorkade tomater

1 kruka finhackad basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen mjuk och häll av vattnet. skala och skiva löken tunt. Blanda samman crème fraiche, pesto och salt.

Låt bönorna rinna av, och skär tomaterna i fjärdedelar. Finhacka de soltorkade tomaterna.

Rör ner såsen i potatisen och vänd ner lök, tomater och bönor. Vänd ner basilika och servera.

Servera gärna tillsammans med kyckling, se receptet Fyllda kycklingfiléer på ett buffébord.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(9)

Ingegerd
28 juli 2022
Hej! Behöver göra salladen ”dagen innan”. Förlorar den på det? Hälsn Gerda
1 svar
ICA-köket
2 aug. 2022
Hej Ingegerd! Det går jättebra att göra salladen en dag i förväg. Lycka till! 😊 Hälsningar Tove
Sonja
15 apr. 2022
Underbar!!
0 svar
Sofia
29 juni 2021
Ett kanonrecept som har hängt med mig sedan 2003. Passar perfekt på buffén, till sommargrillningen och midsommar!
0 svar
Ewa
2 maj 2021
Ska man använda röd eller grön pesto?
0 svar
Sofia
28 juni 2005
Super gott! Har på vännernas begäran bjudit på denna tre midsommaraftnar i rad...
0 svar
Li
29 apr. 2004
underbar till sommargrillningen!
0 svar
Bodil
21 juli 2002
Jättegod!! Men tycker Svens tips om vitlöken verkar bra.
0 svar
Margaretha
16 juli 2002
Detta är den godaste potatisallad jag ätit, roligt med lite annorlunda ingredienser i.
0 svar
Sven
23 juni 2002
Ett bra alternativ till de kladdiga majonäsvarianter som finns i butikerna. En vitlösklyfta hade dock höjt upp den ett steg.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2102 KJ / 502 kCal

Fett27 g

Salt1.38 g

Kolhydrater47 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Grillad makrill med potatissallad
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad makrill med potatissallad

Bakade småpotatisar med pestoyoghurt
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakade småpotatisar med pestoyoghurt

Torsk i folie med tomat, pesto och purjolök
Betyg 3.8 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Torsk i folie med tomat, pesto och purjolök

Potatissallad med svarta bönor
Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Potatissallad med svarta bönor

Sallad med färskpotatis, kronärtsskocka och tomatvinägrette
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sallad med färskpotatis, kronärtsskocka och tomatvinägrette

Grillade potatisar
Betyg 3.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade potatisar

Mozzarella Sill med lök Morot sallad Mozzarella med tomat Basilikasås Basilikakräm

Potatissallad med bönor och pesto

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept