Sallad med färskpotatis, kronärtsskocka och tomatvinägrette

Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Sallad med färskpotatis, kronärtsskocka och tomatvinägrette

En lyxig och mättande potatissallad med färskpotatis, kronärtskocka och tomatvinägrette. Passar ypperligt till buffé. Du smaksätter salladen med bland annat schalottenlökar, pesto och rödvinsvinäger. Garneras med gräslök.

Sallad med färskpotatis, kronärtsskocka och tomatvinägrette

Ingredienser

6 bufféportioner
800 g färskpotatis
6 knippmorötter
2 schalottenlökar eller rödlök (2 schalottenlökar motsvarar 1 rödlök)
300 g inlagda kronärtskockor i olja
2 tomater
2 msk röd pesto
2 msk rödvinsvinäger
salt
peppar
1/2 kruka gräslök att strö över

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat

Kommentar

Vi använde småtomater delade och grön sparris för fler färger o finare sallad för ögat :)

Matilda

2022-07-21

Näringsvärde per bufféportion

Energi759 KJ / 182 kCal
Fett3.5 g
Kolhydrater32.8 g
Protein4.2 g

Testa liknande recept

Spenatsallad med kronärtskockor och brie
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ljummen tomat- och salsicciasallad till grillad kycklingfilé
Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig sallad med kronärtskockor och soltorkade tomater
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillat pitabröd med kronärtskockor och fetaost
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Primörer med salsa verde
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad korv med fransk potatissallad
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad