Potatisplättar med bacon och lingonsylt

Name: Potatisplättar med bacon och lingonsylt
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 4 potatisar (4 potatisar motsvarar ca 300 g); 1 morot; 2 ägg; 5 dl mjölk; 2 dl vetemjöl; 1 tsk salt; 2 msk smör eller margarin (till stekning); 1 - 1 1/2 pkt bacon (à 140 g); 2 dl lingonsylt

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Potatisplättar med bacon och lingon är klassisk vardagsmat som går hem hos hela familjen. Enkelt att laga med få ingredienser. Du steker gyllene potatisplättar av helt vanlig potatis. Servera med knaperstekt bacon och syrliga lingon – barnvänligt och mättande. En trygg favorit som passar perfekt mitt i veckan.

Stekta plättar med potatis på en tallrik toppade med bacon och lingonsylt.

Ingredienser

4 portioner

4 potatisar (4 potatisar motsvarar ca 300 g)

1 morot

2 ägg

5 dl mjölk

2 dl vetemjöl

1 tsk salt

2 msk smör eller margarin (till stekning)

1 - 1 1/2 pkt bacon (à 140 g)

Till servering

2 dl lingonsylt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och riv potatis och morot grovt på rivjärn eller matberedarens rivskiva.

Vispa ihop ägg och hälften av mjölken. Tillsätt vetemjölet och vispa till en klumpfri smet. Häll i resten av mjölken och tillsätt salt och rotsaksriv.

Hetta upp matfettet i en stekpanna. När matfettet är ljusgult och slutat skumma klickas smeten i och plättar steks ca 3 min/sida.

00:03:00

Knaperstek baconet.

Till servering: Servera plättarna med bacon och lingonsylt.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st

Mycket gott recept 👍👍👍👍👍
Lise-lott
2025-08-26
1-åring, 3-åring och vuxna åt med god aptit.
Ida
2025-04-27
😋👍👍 jätte gott
Torbjörn
2024-03-27
👍👍👍👍
Tommy
2023-07-30
Super gott var det och det uppskattades av både mina barn och make
Emmeli
2021-10-21
Väldigt goda, jag gjorde mindre plättar för att få de så tunna som möjligt.
Ellen
2021-09-08
Goda, men nästa gång ska jag prova att göra på potatismos istället samt steka typ dubbelt så mycket med bacon. Jag körde kalkon bacon som var mindre med fett.
Dennis
2021-03-15
Jättegoda!
Sara
2016-10-20
Väldigt gott!
Angela
2010-10-14
Jättegoda plättar tyckte alla i min familj!
Katarina
2008-10-22

Energi2431 KJ / 581 kCal

Fett30 g

Salt3.1 g

Kolhydrater59 g

Protein18 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Potatisplättar med rårörda lingon
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Tjockpannkaka
Betyg 3.9 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Baconpannkaka i ugn
Betyg 3.9 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka med bacon och gurka
Betyg 4.2 av 5.592 personer har röstat
Receptet har 61 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka med bacon
Betyg 4.1 av 5.66 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnspannkaka med bacon och morötter
Betyg 4.4 av 5.152 personer har röstat
Receptet har 35 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Potatisgratäng Köttgryta Middag med potatis Middag med bacon Mejerier sverige Stekt morot