Potatismos med gräddmjölk

37
1
Potatismos med gräddmjölk

Lyxig potatismos med både mjölk och grädde är oslagbart gott. En nypa socker är kockknepet för att få potatismosets fina smaker att blomma. Godast blir moset med mjöliga potatissorter som t.ex King Edward eller den kulinariska delikatessen mandelpotatis. En riktig fullträff för potatismosälskare.

Potatismos med gräddmjölk

Ingredienser

4 portioner
1 kg potatis (mjölig sort)
2 dl mjölk
1 dl grädde
3 msk smör
1 tsk socker
1/2 tsk salt
2 krm nymalen vitpeppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, grädde och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk, grädde och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

För en ännu slätare puré använd en potatispress.

Vad tyckte du om receptet?

37

Kommentar

Jenny

2022-03-08

Jag fick halvera vätskan och minska vitpeppar. Blev en stark soppa annars.

Näringsvärde per portion

Energi 1737 KJ / 414 kCal
Fett 21 g
Salt 1.56 g
Kolhydrater 48 g
Protein 7 g
Läs mer om näringsvärden