Potatiskaka med spenat

En festlig potatiskaka där du varvar potatisskivor med spenat och vitlök. Häll över en krämig blandning av mjölk, grädde och ägg och grädda i ugnen. Servera den goda potatiskakan tillsammans med oxfilé med getost och vinsås.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2006

Ingredienser

10 portioner

1 1/2 kg mjölig potatis

2 vitlöksklyftor

400 g fryst tinad bladspenat

1 1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

5 ägg

2 1/2 dl mjölk

1 dl vispgrädde

olja till pensling

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Skala och skiva potatisen. Skala och hacka vitlöken. Krama ut vätskan ur spenaten.

Lägg ett lager potatis i botten på en stor, ugnssäker form ca 20 x 30 cm med ca 4 cm hög kant (för 10 port).

Varva spenat, vitlök, salt, peppar och potatis.

Vispa ihop ägg, mjölk och grädde. Häll det i formen.

Grädda i mitten av ugnen i 1 timme och 15 minuter. Låt kallna och skär kakan i fyrkantiga bitar.

01:00:00

00:15:00

Vis servering: Pensla ytan med olja. Värm i nedre delen av ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Servera gärna tillsammans med Oxfilé med getost och vinsås.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Riktigt god!!
Åsa
2018-03-28
Jättegod! Passar perfekt till oxfilé med vinsås! Kan också ätas som ensamrätt med sallad till!
Andrea
2007-01-02

Energi880 KJ / 210 kCal

Fett8 g

Testa liknande recept

Stuvad spenat

Lättrimmad torsk med blåmusslor och champagnesås

Pilgrimsmusslor på spenatbädd

Crêpes med champinjoner och spenat

Lax med spenat & Västerbottensost

Kotlett med parmesanstuvad spenat

Potatisgratäng Äppelkräm Potatis till nyår Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Mejeri Äggpaj

Potatiskaka med spenat

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept