Rökt laxrulle med pepparrotsost

Name: Rökt laxrulle med pepparrotsost
Total time: 45 min
Yield: 18 st
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 200 g rökt lax; 100 g naturell färskost med pepparrotssmak; salt och peppar; 1 dl bladspenat; juicen från 1/4 citron

Under 45 min 5 ingredienser Medel

Fantastiskt mumsig förrätt eller mingelmat! Färskost med pepparrotssmak bres ut på rökt lax tillsammans med bladspenat och kryddor. Laxrätten kan med fördel förberedas dagen innan.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2006

Ingredienser

18 st

200 g

rökt lax

100 g

naturell färskost med pepparrotssmak

salt och peppar

1 dl

bladspenat

juicen från 1/4

citron

Gör så här

Lägg rökt lax i tunna skivor omlott på plastfolie och bre på naturell färskost med pepparrotssmak. Salta och peppra.

Fördela bladspenat över, pressa över juice från citron och rulla ihop laxen till en fast rulle. Ställ rullen i kylen.

Skär den i 1-2 cm breda skivor då den stelnat. Servera.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Marianne

2015-02-11

Mycket god förrätt, men nästa gång kommer jag också använda naturell färskost och sedan riva färsk pepparot över så att smaken blir mera disting!

Margaretha

2015-01-21

Enkel och mycket god förrätt. Använde färskost naturell och rev färsk pepparrot. Mycket piggare smak av pepparrot. Rulla in den hårt i plastfolie. Dela i bitar med folien på.

Redaktionen

2011-06-21

Det är laxen som är runt, som ser ut som en deg fast det inte är det.