Potatisgryta med thaismak

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
1
Potatisgryta med thaismak

På bara en halvtimme svänger du ihop denna ljuvliga potatisgryta med thaismak! Din heta gryta får sin speciella, goda smak av att koka i kokosmjölk med röd chili och ingefära. Häll ner koriander i grytan med potatis just innan servering.

Potatisgryta med thaismak

Ingredienser

4 portioner
2   morötter
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
1   purjolök
900 g  potatis (gärna Cheriepotatis)
2 msk  rapsolja
4 dl  kokosmjölk alternativt halva mängden grönsaksbuljong
1   liten röd chili
1 msk  riven färsk ingefära
3 msk  grovhackad koriander
salt och peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Bilden ger ingen direkt inspiration, men smaken var god. Dock saknas proteinet.

Gunilla

2021-09-26

Näringsvärde per portion

Energi2188 KJ / 523 kCal
Fett31 g
Salt1.83 g
Kolhydrater48.6 g
Protein8.2 g

Testa liknande recept

Sötstarkt curryfläsk
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling- och nudelsoppa
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thaifisksoppa med kokosmjölk och grön curry
Betyg 3.9 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Thaistuvad savojkål med stekt korv
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Currysej med citrongräs med krämig kokos
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grön och gul wok
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga