Thaikyckling med kokos

84
5
Thaikyckling med kokos

Den här thailändska kycklinggrytan med kokosmjölk har fått hetta av röd curry. Smaka av försiktigt med curryn så att alla middagsgäster kan äta utan att det blir för starkt.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2012

Thaikyckling med kokos

Ingredienser

4 portioner
4 port ris eller annat gryn
2 vitlöksklyftor
1/2 purjolök
900 g kycklinglår
1 msk rapsolja
2 tsk röd curry
400 ml lätt kokosmjölk
1 hönsbuljongtärning
100 g sugarsnaps
2 tomater

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

84

Kommentarer

Johan

2020-09-08

Stek kyckling med vanlig curry , tillsätt sambalolek +rödcurry. 2stbuljongtärningar även mera kokosmjölk. Sedan lägg i de grönsaker du vill ha 10/10

Nadia

2012-06-04

Smaksatte med ca 1-2 msk red curry paste. Starkt och gott blev det!!

Jeanette

2012-05-21

perfekt kryddning när man har små barn 6 och 3 år gamla. båda två tyckte det var jätte gott.

Näringsvärde per portion

Energi 2537 KJ / 606 kCal
Fett 247 g
Kolhydrater 572 g
Protein 358 g
Läs mer om näringsvärden