Potatisgratäng med ädelost
En krämig potatisgratäng passar till det mesta och gör sällan någon besviken. Prova att ta gratängen till en ny nivå med smakrik ädelost som gifter sig utmärkt med potatisen i denna gräddiga härlighet!
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2023
Ingredienser
6 portioner
1 1/2 kg fast potatis
2 1/2 dl vispgrädde
5 dl mjölk (3%)
2 tsk dijonsenap
1 1/2 tsk salt
2 krm grovmalen svartpeppar
100 g ädelost
smör (till formen)
För alla
Fri från gluten och ägg. Innehåller laktos och mjökprotein.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2022 KJ / 484 kCal
Fett27 g
Salt2.07 g
Kolhydrater47 g
Protein10 g
Kommentarer
Otroligt god med mycket smak! Strödde även över rikligt med Västerbottenost och lite ströbröd på toppen. Blev mycket uppskattad!
Linda
2023-12-31Bytte ut det mesta av mjölken till grädde, för krämigare variant. Blev väldigt bra. Skall nästa gång också öka mängden ädelost, för något mer ostsmak.
Kerstin
2023-12-27Lite rinnigt, smakade inte så mycket av ädelosten. Hade också kunnat vara mer salt.
Sara-stina
2023-12-24