Smördegssnurror med ädelost och pepparkakskross

Name: Smördegssnurror med ädelost och pepparkakskross
Total time: 30 min
Yield: 16 st
Ingredients: 8 pepparkakor (ca 40 g); 1 förp färskost 23% (à 200 g); 140 g rumstempererad ädelost; 1 dl lagrad riven ost (gärna Folke); 1 förp smördeg (à 280 g)

Under 30 min 5 ingredienser Medel

Snabblagade och frasiga smördegssnurror eller smördegspinnar om man så vill, med en perfekt krämig fyllning massor av olika sorters ost. De sprider en härlig doft och smak av jul med sitt innehåll av både pepparkakor och ädelost.

Ingredienser

16 st

8 pepparkakor (ca 40 g)

1 förp färskost 23% (à 200 g)

140 g rumstempererad ädelost

1 dl lagrad riven ost (gärna Folke)

1 förp smördeg (à 280 g)

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Krossa pepparkakorna.

Mosa ihop färskost, ädelost och riven ost till en bredbar kräm.

Rulla ut smördegen och fördela ädelostkrämen och pepparkakskrosset jämnt på halva degen på längden.

Vik degen över ost och pepparkakor. Skär ut 16 remsor (för 16 st). Vrid remsorna och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda i omgångar i mitten av ugnen, 12-15 minuter eller tills snurrorna fått fin färg. Låt svalna på galler.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Ni kan inte mena att varje pepparkaka ska väga 40g? Mina köpta pepparkakor vägde 4 g/st

Ulla

2024-11-30

Hej Ulla! Helt riktigt, det menar vi inte, vi har skrivit helt tokigt! Tack snälla för att du upptäckte det! Nu har jag ändrat! Vänliga hälsningar Tove

Redaktionen

2024-12-02

Mycket bra , gott o enkelt. Gör det ofta till soppa o då utan pepparkaka

Marie-charlotte

2023-12-30

Kan man frysa in dem?

Gunilla

2023-12-07

Energi655 KJ / 157 kCal

Fett12 g

Salt0.4 g

Kolhydrater8 g