Brysselkålsgratäng

Betyg 4.6 av 5.51 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Brysselkålsgratäng

Krämig och god gratäng som du gör av både brysselkål, purjolök och spenat. Extra smakrik blir gratängen när du toppar med smakrik Västerbottensost.

Brysselkålsgratäng

Ingredienser

8 bufféportioner
500 g färsk brysselkål
1 liten purjolök (à ca 200 g)
2 dl vispgrädde
1/2 tsk salt
1 krm malen svartpeppar
65 g babyspenat
1 1/2 dl riven lagrad ost (gärna Västerbottensost)

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.51 personer har röstat

Kommentarer

Det borde vara ett ägg i grädden. Nu blev gratängen blaskig👎

May-britt

2025-01-27

Undrar om det funkar med fryst brysselkål?

Maria

2024-12-23

Hej Maria! Det går men den kan bli lite blöt. Låt brysselkålen ligga och torka till på lite hushållspapper innan du lägger dem i formen. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-12-23

Riktigt gott! Kryddade extra och serverade med falukorv.

Christina

2024-12-02

Näringsvärde per bufféportion

Energi1353 KJ / 324 kCal
Fett26 g
Salt1 g
Kolhydrater10 g
Protein10 g

Testa liknande recept

Pasta med brysselkål och pancetta
Betyg 4.1 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Vodkapasta med saffran
Betyg 3.5 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Svartkål med vitlök, parmesan och rostade pumpafrön
Betyg 4.4 av 5.99 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Friterad brysselkål med kaprisdipp
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Nötkola med choklad
Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Parmesanrostad brysselkål
Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad