Potatisgnocchi med kassler och svamp

Name: Potatisgnocchi med kassler och svamp
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g potatis gnocchi; 1 gul lök; 250 g champinjoner; 2 msk olja; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 1 1/2 dl crème fraiche; 1 1/2 dl mjölk; 1 msk soja, gärna kinesisk soja; 1 tsk timjan; ca 500 g skivad kassler; 65 g rucola

Under 30 min 13 ingredienser Medel

Ett snabblagat recept där mättande potatisgnocchi samsas med kassler, svamp och ruccola på tallriken. Stek gärna den kokta gnocchin i lite olja innan den vänds ner i svampsåsen. Gott och enkelt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2014

Ingredienser

4 portioner

500 g potatis gnocchi

1 gul lök

250 g champinjoner

2 msk olja

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

1 1/2 dl crème fraiche

1 1/2 dl mjölk

1 msk soja, gärna kinesisk soja

1 tsk timjan

ca 500 g skivad kassler

65 g rucola

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka gnocchin enligt anvisningen på förpackningen. Låt den rinna av ordentligt.

Skala och hacka löken. Dela champinjonerna.

Stek champinjoner i hälften av oljan tills de får färg. Vänd ner löken och fräs någon minut. Pressa i vitlöken. Salta och peppra.

Häll svampen i en kastrull och rör ner crème fraiche, mjölk, soja och timjan och låt koka upp. Håll varmt.

Stek kasslern i resten av oljan.

Vänd ner gnocchin i svampsåsen och låt det koka upp.

Servera kasslern med gnocchin och ruccolan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2288 KJ / 547 kCal

Fett23.6 g

Kolhydrater50 g

Protein34.6 g

Testa liknande recept

Pastagratäng
Betyg 2.8 av 5.62 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Pasta med kasslerfräs
Betyg 2.6 av 5.139 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bräckt kassler med avokado- och apelsinsalsa
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kassler- och broccolipytt
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig kasslerpasta
Betyg 2.8 av 5.92 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kallskuren kassler med champinjonsallad
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Svampsoppa Champinjoner Stekt fläsk Stekt kött Kassler stekt

Potatisgnocchi med kassler och svamp

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept