Potatisgnocchi med kassler och svamp
![Potatisgnocchi med kassler och svamp](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_92277/cf_259/potatisgnocchi_med_kassler_och_svamp.jpg)
Ett snabblagat recept där mättande potatisgnocchi samsas med kassler, svamp och ruccola på tallriken. Stek gärna den kokta gnocchin i lite olja innan den vänds ner i svampsåsen. Gott och enkelt!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 15 2014
![Potatisgnocchi med kassler och svamp](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_92277/cf_259/potatisgnocchi_med_kassler_och_svamp.jpg)
Ingredienser
4 portioner
500 g potatis gnocchi
1 gul lök
250 g champinjoner
2 msk olja
1 vitlöksklyfta
salt och peppar
1 1/2 dl crème fraiche
1 1/2 dl mjölk
1 msk soja, gärna kinesisk soja
1 tsk timjan
ca 500 g skivad kassler
65 g rucola
För alla
Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2288 KJ / 547 kCal
Fett23.6 g
Kolhydrater50 g
Protein34.6 g
Kommentarer