Bräckt kassler med avokado- och apelsinsalsa

Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat
1
Bräckt kassler med avokado- och apelsinsalsa

Denna bräckta kassler med avokado- och apelsinsalsa svänger du ihop på ett litet kick. Fläskköttet skivas tunt och steks lätt innan den läggs på tallrik med den mumsiga salsan toppad av sesamfrön. Servera med potatis eller ris.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Bräckt kassler med avokado- och apelsinsalsa

Ingredienser

4 portioner
500 g  kassler
1   stor avokado
1   stor apelsin
1/2   rödlök
1   näve rucola
flingsalt
nymalen svartpeppar
1 tsk  sesamfrön (gärna rostade i torr panna)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
10 personer har röstat

Kommentar

En god salsa att servera till kassler som jag tycker är bra mat men har svårt att variera. Jag slog på ca en matsked med Mango Balsamicovinäger och det gjorde att salsan fick lite sting. Nästa gång ska jag dubblera receptet för vi åt upp allt på två personer.

Annie

2009-10-11

Näringsvärde per portion

Energi1901 KJ / 454 kCal

Testa liknande recept

Krämig kasslerpasta
Betyg 2.8 av 5.
92 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kassler Putaneska
Betyg 2.9 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Potatisgnocchi med kassler och svamp
Betyg 3.2 av 5.
61 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kassler Africana med paprikaris
Betyg 4 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sallad med apelsin, tomat och oliver
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kassler med fruktsalsa
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga