Kallskuren kassler med champinjonsallad

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
2
Kallskuren kassler med champinjonsallad

Tunna skivor av kassler täcker du med en magnifik champinjonsallad på tomater, pinjenötter och persilja och på toppen strör du delikat parmesanost. Snabblagat, vackert och smarrigt - den ultimata förrätten!

Kallskuren kassler med champinjonsallad

Ingredienser

4 portioner
500 g  kassler

Champinjonsallad

150 g  champinjoner
1   tomat
1/2 dl  rostade pinjenötter
1/2 dl  vinägrettdressing
2 msk  hackad persilja
salt och svartpeppar

Till servering

färskriven parmesan
kokt potatis

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Hade detta recept på ett buffébord då min pappa fyllde 65 år. Mycket gott. Allt gick Åt ......

Helene

2010-02-22

Jättelätt och jättegott, gjorde det till förrätt på lättrostat landgångsbröd och bytte ut persiljan till basilika. Det fick överväldigande beröm av alla gästerna.

Gunilla

2003-08-13

Näringsvärde per portion

Energi2225 KJ / 532 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Mozzarellagratinerad kassler
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med kasslerfräs
Betyg 2.6 av 5.
139 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nudelpanna med svamp
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Parmesangratinerad svamp med kassler
Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fårost, bacon och champinjonpizza
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga