Potatisfritters

Betyg 4.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Potatisfritters
Under 45 min10 ingredienser Medel

Fritters är det svengelska namnet på frasigt stekta plättar eller små biffar. Dessa potatisfritters är ett hett tips om du råkar ha några kokta potatisar liggandes i kylen. Riv potatisen, blanda med ägg, ost, purjolök och persilja. Stek gyllene – klart!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2023

Potatisfritters

Ingredienser

4 portioner
400 g kokt kall potatis (gärna mjölig)
2 ägg
2 dl riven lagrad ost
1 dl finskuren purjolök
2 msk hackad persilja
1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
3 - 4 msk rapsolja (till stekning)

Serveringsförslag

stekt korv
gräddfil

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

  • Lägg till maizena så blir det tipptopp

    Jessica

  • Såg Maries bekymmer, att de ej höll ihop……..stek dem på lägre temp är mitt förslag. Mina höll då ihop😉🤞

    Christine

  • Ljuvliga🥰👌🏻

    Christine

  • Hej! Mina fritters höll inte ihop. Jag använde fast potatis. Vad gjorde jag för fel?

    Marie

    Hej Marie! Hmm... svårt att veta varför dina fritters inte höll ihop. Vissa potatissorter är rätt hårda, kan det ha varit lite hårdare potatisar du använde? Vi har nu förtydligat i receptet att det gärna får vara mjöliga potatisar som ska användas. Hoppas att du vill testa laga dem igen! Hälsningar Elina

    ICA-köket

  • Perfekt restrecept! Jag hade kokt potatis och en bit fetaost. Det blev supergott. "Råkade" även ha lite rökt lax. Det blev en festmiddag!

    Kerstin

Näringsvärde per portion

Energi1299 KJ / 310 kCal
Fett21 g
Salt1 g
Kolhydrater19 g
Protein11 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Rotfruktsgryta med kryddig korv
    Betyg 3.9 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Wok med pastafjärilar
    Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kokta grönsaker med korv
    Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Korv i ugn med äppelsky
    Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pasta med korvfräs
    Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängSjömansbiffPurjolökPotatissoppaRisotto ostGlutenfri ost