Kokta grönsaker med korv

Name: Kokta grönsaker med korv
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g potatis; 3 morötter; ca 300 g blomkål; 2 förp oxford korv (à 300 g); 1 tsk olja; 1 1/2 dl gräddfil; 1 msk grov senap; 2 msk chilisås eller ketchup; salt och svartpeppar; 1/2 kruka persilja

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Stekta korvar som serveras med kokt potatis, morötter och blomkål blir en rätt som hjälper dig att nå dagsmålet av det rekommenderade grönsaksintaget. Serveras med en kräm kryddad med senap och chilisås. De minsta nöjer sig säkert med ketchup till korven!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2013

Ingredienser

4 portioner

450 g potatis

3 morötter

ca 300 g blomkål

2 förp oxford korv (à 300 g)

1 tsk olja

1 1/2 dl gräddfil

1 msk grov senap

2 msk chilisås eller ketchup

salt och svartpeppar

1/2 kruka persilja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).