Pasta med korvfräs

Pasta med korvfräs

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Enkel och snabblagad korvrätt med mycket smak och färg. Som en pytt i panna av smakrik mexica-korv, paprika i olika färger och purjolök, blir denna rätt klar på ett kick! Severas med pasta, eller ris för den som hellre önskar det.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2012

Pasta med korvfräs

Ingredienser

4 portioner

4 portioner pasta, gärna farfalle

1/2 purjolök

1 gul paprika

1 röd paprika

1 msk olja

1 vitlöksklyfta

300 g mexica korv

salt

peppar

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skölj och strimla purjolöken. Kärna ur och tärna paprikorna.

Stek lök och paprika i hälften av oljan ca 5 minuter. Skala och pressa i vitlöken. Vänd runt och fräs en stund. Lägg upp på en
tallrik.

Skiva korven och stek i resten av oljan ca 5 minuter.

Tillsätt paprikafräset i pannan med korven och fräs ytterligare några minuter.

Häll av pastan och låt den rinna av. Blanda den med korvfräset.

Servera gärna pastan med en grönsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Okej maträtt men näringsvärdet kan inte stämma överhuvudtaget så det hoppas jag att ni kan korrigera inför framtida intressenter.

Susanne

2015-01-03

Energi2065 KJ / 495 kCal

Fett20.5 g

Kolhydrater57.3 g

Protein17.3 g

Testa liknande recept

Traybaked sausages

Farfalle med falukorv och broccoli

Grillad korv med potatis- och grönsaksspett

Wok med pastafjärilar

Korvstroganoff Potatisgratäng Korv Chorizo Kokt korv Varm korv