Rotfruktsgryta med kryddig korv

Name: Rotfruktsgryta med kryddig korv
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 500 g potatis; ca 200 g kålrot; 3 små morötter; 1 liten purjolök; 4 dl grönsaksbuljong; 1/2 tsk salt; 1 krm peppar; 1/2 dl hackad persilja; 1 pkt kryddig mager korv

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Rotfruktsgryta med kryddig korv är en god och billig vardagsrätt. Rotfrukter i olika färger och en kryddig korv gör att grytan känns pålitlig och välsmakande. Servera ett gott bröd till.

Ingredienser

4 portioner

ca 500 g potatis

ca 200 g kålrot

3 små morötter

1 liten purjolök

4 dl grönsaksbuljong

1/2 tsk salt

1 krm peppar

1/2 dl hackad persilja

1 pkt kryddig mager korv

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala rotfrukterna och skär dem i mindre bitar. Skölj och strimla purjolöken.

Koka upp buljongen i en låg vid gryta. Lägg i rotfrukterna, purjolöken, salt och peppar. Koka under lock i 15 min eller tills rotfrukterna är mjuka.

00:15:00

Skiva korvarna och lägg dem i grytan mot slutet av koktiden. Strö över persiljan före servering. Servera tillsammans med grovt bröd.

Tips

Gott att servera pepparrot blandat med äppelmos till grytan. Avsluta måltiden med en färsk frukt i skivor.

Gröna tipset: Ta bort korven och tillsätt ca 100 g mer rotfrukter per person till grytan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Maria
17 apr. 2023
Jag gjorde också med falukorv. Gott och enkelt recept.
My
28 sep. 2017
Falukorv funkar också väldigt bra :)
Gunilla
15 apr. 2006
Gott och billigt, När man väl håller på att skala alla rotsaker kan man göra dubbelt och använda rotsakerna som tillbehör till annat nästa dag. (roligare än bara potatis)Vi tog korven bredvid ,ej i grytan.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Korv med bröd och creamy neeps
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Korv i korvbröd med kålrotsmos och senap.

Rotfruktsgryta med timjan
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotfruktsgryta med timjan

Rotfruktsris med kryddig korv
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotfruktsris med kryddig korv

Ugnsbakade grönsaker med brynt smörvinägrett
Betyg 3.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakade grönsaker med brynt smörvinägrett

Korv med rotfrukter och senapscrème
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Korv med rotfrukter och senapscrème

Kålrotssallad med limedressing
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kålrotssallad med limedressing

Köttgryta Höst - recept på höstmat Morot sallad Rotsellerimos recept Rotfruktsgryta Italiensk gryta