Potatisfrittata med tomatsås

Name: Potatisfrittata med tomatsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kokt kall potatis; olja (att smörja formen med); 8 ägg; 4 dl mjölk (3%); 1 tsk torkad oregano; 1 tsk torkad basilika; 1 tsk chiliflakes; 1 tsk salt; 1 förp tomatsås med vitlök (à 390 g); 3 dl riven ost; färsk basilika; olivolja (att ringla över frittatan); svartpeppar; vitkålssallad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Tänk pizza, fast som omelett – med potatis, ägg, riven ost, örter och färdig tomatsås. Smidigt värre om du råkar ha ett gäng kokta potatisar på lut i kylen. Bjud gärna den matiga potatisfrittatan med en rejäl vitkålssallad.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2017

Ingredienser

4 portioner

400 g kokt kall potatis

olja (att smörja formen med)

8 ägg

4 dl mjölk (3%)

1 tsk torkad oregano

1 tsk torkad basilika

1 tsk chiliflakes

1 tsk salt

1 förp tomatsås med vitlök (à 390 g)

3 dl riven ost

Till servering

färsk basilika

olivolja (att ringla över frittatan)

svartpeppar

vitkålssallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skär den kalla potatisen i tunna skivor.

Lägg potatisskivorna i ett jämnt lager i en oljad ugnsform, ca 25 x 30 cm.

Vispa ihop ägg, mjölk, kryddor och salt i en bunke.

Häll äggstanningen i formen. Klicka på den färdiga tomatsåsen. Strö över osten. Grädda i mitten av ugnen 20-25 minuter.

00:20:00

Till servering: Toppa frittatan med basilika, olja och svartpeppar. Servera gärna med en vitkålssallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Gott att även lägga i bacon.
Åsa
2017-11-29
God lättlagat vego lunchsalternativ!
Micaela
2017-09-10

Energi2649 KJ / 620 kCal

Fett44 g

Salt4.16 g

Kolhydrater30 g

Protein29 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegansk libapizza margharita
Betyg 4.1 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Italiensk blomkålspizza
Betyg 3.6 av 5.252 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Omelettpizza
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pizzasnurra med skinka och tomat
Betyg 3.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Spansk tortilla med bacon
Betyg 3 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Pasta med tomatsås och salsiccia
Betyg 4.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Ostpaj Potatis omelett Vegetarisk gratäng (lakto-ovo)Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)Vegetarisk omelett (lakto-ovo)Glutenfri ost