Omelettpizza

Name: Omelettpizza
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 8 ägg; 1 dl vatten; 1/2 tsk salt; smör; 3 tomater; 2 förp mozzarella (á 125 g); 1 dl italiensk tomatsås från burk; 1 krm svartpeppar; 0.8 dl svarta oliver; rucolasallad; sallad; bröd

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Gör en nyttigare variant av pizza genom att byta ut pizzadegen mot en omelett. Basen förgylls med tomatsås, skivade tomater, mozzarella och toppas med svarta oliver och grann ruccola.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2003

Ingredienser

4 portioner

8 ägg

1 dl vatten

1/2 tsk salt

smör

3 tomater

2 förp mozzarella (á 125 g)

1 dl italiensk tomatsås från burk

1 krm svartpeppar

4/5 dl svarta oliver

rucolasallad

Till servering

sallad

bröd

För alla

Kontrollera noga innehållet i tomatsåsen och brödet.
Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd till servering.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mozzarella och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett. Byt mozzarellan mot smältbar ostersättningsprodukt.