När man behöver något värmande och tryggt passar denna rätt perfekt! Potatis och purjolökssoppa blir både len och mättande och här äter du dem med grissini för att få in lite tuggmotstånd till rätten.
Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Kontrollera noga innehållet i buljongen.Fri från ägg.Gör glutenfri: uteslut grissini och välj glutenfritt bröd.Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden och mjölkdrycken mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Potatis- och purjolökssoppa med pestomackor
Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödrulle
Potatis- och purjolökssoppa med pesto och flatbread
Purjolökssoppa med tunnbrödsrulle