Potatis- och purjolökspaj
En riktigt mättande och god paj med potatis, purjolök och smakrik äggstanning med lagrad ost. Extra bra blir purjolökspajen om den får vila en liten stund innan du hugger in på den.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2002
Gör så här
00:30:00
00:15:00
00:10:00
00:02:00
00:35:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2829 KJ / 676 kCal
Fett46 g
Salt2.4 g
Kolhydrater45 g
Protein20 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Rotfruktspaj
- Paj med papaya och kyckling
- Grönsakspaj
- Flera små ostpajer på en träskärbräda staplade på varandra.
- Fetasnurror
- Potatisgratäng med purjolök
Kommentarer
(16)A
Anna-lena
Tänkte prova denna paj som ser god ut Kan man tillaga denna någon dag innan och värma på när gästerna kommer Hälsar Anna-Lena
ICA-köket
Hej Anna-Lena! Det går bra. Värm på den försiktigt i ugnen. Hälsningar, Lisa
A
Anne-charlotte
Fyllningen fick inte plats så jag fick göra en extra liten form vid sidan av utan pajskal. Drygade ut "omeletten" med lite andra grönsaker. Kanske kan förtydliga att formen behöver ha högre kanter än en vanlig pajform. Smakade gott och kanske gör den igen men nu har jag mat för en vecka framåt.
E
Eva
Sökte en snabb rätt med potatis, purjolök o ägg- fick upp denna. Följde receptet fast utan deg, blev jätte gott! Hela familjen gillade det.
Å
Åsa
Mycket god! Tyckte den var lite smaklös första ggn jag gjorde den så tog en gul lök också andra ggn. Gjorde susen!
N
Nalleli
Super gott!!! Blev ännu bättre med lite skinka i.
I
Isabella
Såsåså himla bra recept!!! Glöm inte att ha extra mycket ost. För annars blir den blöt. Den här har blivit en favorit hos oss.
V
Vandad
😢 Nej. Detta är helt fel! Pajen blev super blöt och rinnande. På ytan fick den fin färg och allt men när man skär öppen den så rinner allt ur bara. Ni har inte ens provat er recept är jag helt säkert om och skrivit fel mängd av mjölk/grädde/ägg. Så mycket ingrediens helt bortkastat
ICA-köket
Hej Vandad! Vad tråkigt att pajen inte blev bra. Våra kockar har nyligen provlagat pajen igen och vi har uppdaterat mängderna. Alla ugnar är olika så den hade nog behövt gå lite längre i ugnen för att äggstanningen skulle stanna. Hälsningar Ulrika
A
Ann-mari
Använd en mycket större form än 28 cm! Verkligen för mycket fyllning i för liten form. Vänligen Ann-Mari
ICA-köket
Tack Ann-Mari och ni andra som kommenterat mängderna i receptet. Våra kockar har nu provlagat receptet igen och vi har gjort justerat mängderna. Hoppas ni vill prova igen. Hälsningar Ulrika
A
Anna karin
Jättegod som den är men passar också som utfyllnad till ex. en buffé. Jag gjorde den i en ugnsfast form.
K
Karin
Instämmer helt i Ingers kommentar! Jag gjorde dessutom dubbel sats och står nu här med mängder av potatis, purjolök och äggstanning över. I ugnen rinner det äggstanning genom springformarna …. Har ni inte provlagat receptet? Eller har ni skrivit fel? I ”gamla” recept brukar dessutom den mängden pajdeg som ni anger användas till formar på 24 cm i diameter. Vore intressant att höra era kommentarer till detta. Mvh Karin
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.