Små ostpajer i muffinsform

Betyg 3.4 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Små ostpajer i muffinsform
Över 60 min10 ingredienser Medel

Små minipajer med ost är ett uppskattat inslag på buffébordet. De är enkla att baka i muffinsform eller aluminiumformar och passar lika bra till fest som till picknick och mingel.

Flera små ostpajer på en träskärbräda staplade på varandra.

Ingredienser

18 st

Pajdeg

3 dl vetemjöl
100 g smör eller margarin
3 msk vatten

Äggstanning

3 ägg
3 dl mjölk
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk paprikapulver

Fyllning

1 dl finstrimlad purjolök
6 dl riven lagrad ost

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00
00:20:00
Formarna med deg går att göra färdiga och frysa tills de ska användas.
Istället för att göra egen pajdeg två färdiga pajdegar (á 250 g) användas, som rundlarna tas ut från.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

  • Charlotte

    Hade dessa förra veckan på vår student. Jag gjorde dom en vecka innan och frös i dom , tog fram dom på fm och sedan precis innan vi dukade fram maten så värmde vi dom lite lätt i ugnen. Sen serverade vi dom i sina formar. Dom blev succén på buffén. Jätte goda. Men rekommenderar att man serverar dom ljumna. Jag körde ihop degen i en matberedare , degen blir väldig lättarbetad då. Smidiga att göra.

    1 gillar

  • Linda

    Ska ha student i helgen och ska servera kall buffe. Funkar det att ha dessa kalla? Eller fastnar de i formarna?

    2 gillar

    ICA-köket

    Hej Linda! Vad fint att Charlotte svarade på din fråga! :) Lycka till. Vänliga hälsningar Tove

  • Linda

    Går det frysa färdiga Pajer? ska göra buffé

    ICA-köket

    Hej Linda! Det fungerar utmärkt, lycka till med Buffén! Hälsningar Niclas

  • Åsa

    Man ska inte förgrädda dom små pajskalen innan man har i fyllningen? Tänkte prova dessa till helgens kräftskiva 🦞 Mvh Åsa

    1 gillar

  • Oscar

    Ska man frysa dom innan dom varit i ugnen om man ska frysa in ? Själva pajskalet alltså 😊

    ICA-köket

    Hej Oscar! Nu vet jag inte om vi förstår din fråga rätt men det går bra att frysa in de ogräddade pajskalen utan fyllning. Hälsningar Elina

  • Sara

    Goda. Kan tänka mig att det vore gott med knaperstekt bacon i med.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Dill- och ostbröd
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Minipizzor med plommon, taleggio och pistagenötter
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ört- och vitlökskrans
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Krämig oströra på kavring med dill och gräslök
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rågknäckebröd
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Färskost med parmesan
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
OstpajPåsklunch receptSill med lökVegetarisk påskmatMidsommarbufféVegetarisk midsommar (lakto-ovo)