Potatis- och jordärtskockskaka

Betyg 4.2 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Potatis- och jordärtskockskaka
Över 60 min6 ingredienser Medel

Potatis- och jordärtskockskaka är ett utmärkt tillbehör vid till exempel nyårsmiddagen och går dessutom att förbereda kvällen innan. Potatisen och jordärtskockan blir knaprig och god vilket gör den perfekt till både mört kött, kyckling och fisk.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2011

Potatis- och jordärtskockskaka

Ingredienser

8 portioner
250 g smör + smör till formen
1 1/2 kg fast potatis
600 g jordärtskockor
2 tsk salt
2 krm svartpeppar

Till servering

hackad persilja

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

01:00:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

  • Går den att frysa?

    Camilla

  • Supergod!! Gjort denna flera gånger och den får lika mycket beröm varje gång. Andra gången jag gjorde den tog jag hälften jordärtskockor och hälften potatis, för att få fram smaken av jordärtskockorna mer. Blev ännu godare än första gången när jag gjorde exakt enligt receptet!

    Agnes

  • Tre timmar tog det att göra den, trots att vi var tre som hjälptes åt. Men den fantastiskt god! Värt tiden. Den är även god kall dagen efter.

    Magdalena

Näringsvärde per portion

Energi1797 KJ / 430 kCal
Fett26 g
Salt2.1 g
Kolhydrater41 g
Protein5 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Jordärtskockssoppa med parmachips
    Betyg 4.5 av 5.844 personer har röstat
    Receptet har 121 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Gratinerade jordärtskockor
    Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Minigratänger med jordärtskocka
    Betyg 3.9 av 5.55 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Jordärtskockschips med tryffeldipp
    Betyg 4.6 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
LördagsmiddagHuvudrätter till nyårFestmiddagPotatis till nyårSallad nyårPotatis recept fest