Portabellopasta med spenat och vitlök

Betyg 4 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Portabellopasta med spenat och vitlök
Under 30 min13 ingredienser Medel

Portabellosvamp är mild och har en mycket härlig svampsmak som passar perfekt i en sås serverad till pasta. Svampen steks i pannan innan den kokas samman med övriga ingredienser. Dess mjuka karaktär bryts sen av med de krispiga och lite nötiga pumpakärnorna som strös ovanpå den upplagda rätten!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2021

Portabellopasta med spenat och vitlök

Ingredienser

4 portioner

Svampsås

200 g portabellosvamp
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
2 msk rapsolja
salt
peppar
2 dl havrebaserad matlagningsgrädde
2 1/2 dl svampbuljong
1 msk japansk soja
1 tsk timjan
1 förp färsk spenat (à 200 g)
4 port pasta (gärna trottole)

Till servering

1/2 påse rostade pumpakärnor (à 150 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st
  • A

    Anders

    Tyvärr ingen höjdare. Rätt smaklöst

  • T

    Tony

    Riktigt gott och enkelt! Jag bytte ut till Championer, biltur och vispgrädde istället! Funkade bra det med

  • A

    Annikka

    Väldigt gott tyckte även gästerna. Gjorde den med matlagningsgrädde. Tog en halv umamibuljongtärning och lite kantarellfond. Mycket gott!!

  • J

    Johanna

    Att ha i 2,5 dl fond förstörde ju allt. Ni får skriva tydligare. All mat fick slängas.

  • A

    Annika marie

    Redde av såsen lite och använde matlagningsgrädde istället för havregrädde. Väldigt gott!!

  • M

    Martin

    Har det någon betydelse om man använder vitlöksoulver istället för färsk Vitlök?

    ICA-köket

    Hej Martin! I det här receptet går bra att byta ut färsk vitlök mot vitlökspulver. Rör ner den tillsammans med grädde, buljong, soja och timjan. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina

  • C

    Caroline

    Tyckte att såsen var lite för lös, hade nog blivit godare med lite redning.

  • O

    Oskar

    Wow, riktigt riktigt god! Mycket smak och intressant.

  • T

    Terése

    Hela familjen åt upp till sista ”slicken” :) Barnen tyckte såsen var lite för tunn så nästa gång reder vi av den lite.

  • E

    Emelie

    Hur gott som helst!

Näringsvärde per portion

Energi2108 KJ / 505 kCal
Fett24 g
Salt2.1 g
Kolhydrater52 g
Protein17 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • One pot chicken Alfredo
    Betyg 3.9 av 5.83 personer har röstat
    Receptet har 16 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Spaghetti med zucchini- och laxsås
    Betyg 3.9 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grönkålspasta
    Betyg 3.9 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • One pot pasta och köttfärssås
    Betyg 3.7 av 5.75 personer har röstat
    Receptet har 15 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • One pot pasta
    Betyg 4.4 av 5.365 personer har röstat
    Receptet har 68 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Blomkål- och svampbolognese
    Betyg 4 av 5.58 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
TonfiskpastaLövbiffspastaSvampsoppaSvamppastaFredagspastaMedelsvåra recept med svamp