Bönburgare med vita bönor
![Bönburgare med vita bönor](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_181209/cf_259/bonburgare_med_vita_bonor.jpg)
En matig och het sommarburgare. Bönornas milda smak gifter sig fint med den heta chilin, krämiga avokadon och de umamirika röda tomatskivorna. Ringla över chilimajonnäs och ät er mätta och belåtna.
![Bönburgare med vita bönor](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_181209/cf_259/bonburgare_med_vita_bonor.jpg)
Ingredienser
4-6 portioner
2 förp kokta små vita bönor (à 380 g)
1/2 - 1 färsk hackad chili (1/2 - 1 färsk chili motsvarar ca 30 g)
4 msk potatismjöl
ca 1 krm salt
ca 1 krm peppar
olja till stekning/grillning
4 hamburgerbröd
Chilimajonnäs
1 1/2 dl majonnäs
srirachasås efter smak
Tillbehör
2 - 3 avokador
50 g skott eller groddar
4 - 6 skivor ost
ca 200 sallad
2 tomater
För alla
Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Gör glutenfri: välj glutenfritt hamburgerbröd.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i den skivade osten och hamburgerbrödet.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten eller välj mjölkproteinfritt ostersättningsalternativ. Välj mjölkfritt hamburgerbröd.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Recept och bild i samarbete med Lantmännen GoGreen.
Gör så här
Tips
Lägg bönburgarna i frysen ca 30 minuter innan grillning/stekning, då håller de ihop ännu bättre.
Har du lagat receptet?
Kommentarer