version:
Grillad kyckling med ingefärsnudlar och sriracha mayo
Med saftig kyckling, fräsch asiatisk nudelsallad och het sriracha mayo bjuder du in till en spännande smakresa, självklart med mellanlandning på grillen. Marinera nudlarna med ingefära, koriander, lime, gurka, chili och lite sesamolja. Till detta – grillad broccoli och kycklinglårfiléer.
Ingredienser
4 portioner
Marinerade nudlar
100 g
glasnudlar
1
gurka
4 msk
gari (inlagd ingefära)
2
röd chili
1
kruka koriander
1
lime
-
salt
3 msk
sesamolja
Srirachamajonnäs
2 msk
srirachasås
2 dl
majonnäs
Grillad broccoli
1 msk
olja
250 g
broccoli eller bellaverde
-
salt och peppar
ca 600 g
kycklinglårfilé
För alla
Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Under 45 minuter
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 3308 KJ / 790 kCal
Fett 58 g
Salt 2.51 g
Kolhydrater 35 g
Protein 34 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Elisabeth
5/25/2020Supergott!! Salladen är amazing :)
Jenny
5/9/2020Jättegott och enkelt! Blir absolut fler gånger!!