Poke bowl med marinerad tonfisk och sojamajonnäs | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Enkel

Poke bowl med marinerad tonfisk och sojamajonnäs

Denna poke bowl består av ris, krämiga avokadotärningar och halstrad tonfisk i en het soja- och sesamfrömarinad. De krispiga rädisorna ger en fin textur och sojamajonnäsen lyfter rätten till en annan höjd.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 38, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Tina tonfisken (om fryst används).
  2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. Majonnäs: Blanda majonnäsen med sojan.
  4. Tillbehör: Dela och kärna ur avokadorna, gröp ur avokadoköttet och skär det i tärningar. Ansa och dela rädisorna.
  5. Tonfisk: Rosta sesamfröna i en torr stekpanna på medelvärme. Blanda dem med soja och chiliflakes.
  6. Halstra tonfisken ca 30 sekunder på varje sida. Skär tonfisken i skivor och marinera i sojablandningen.
  7. Lägg riset i skålar. Lägg på avokado, rädisor, tonfisk, majonnäs och toppa med koriander och lite extra sesamfrö.

För alla

Rätten är fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: använd äggfri majonnäs.

Ingredienser

Portioner: 4
Tonfisk
  • 2 förp vit tonfisk (à 280 g)
  • 1 msk sesamfrö
  • 2 msk japansk soja
  • 2 krm chiliflakes eller chilipulver (2 krm flakes motsvarar 1 krm chilipulver)
  • 4 port ris (gärna sushiris)
Majonnäs
  • 1 1/2 dl majonnäs
  • 1 msk japansk soja
Tillbehör
  • 2 avokado
  • 125 g rädisor
  • 1/2 kruka koriander
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3330 kJ / 795 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept