Tonfiskpasta med kapris och pankokrisp

Här är en enkel och billig tonfiskpasta med vitlök, persilja, kapris och chili, som toppas med krispig pangrattato – brödsmulor som steks med citron och olja. Perfekt som vardagsmiddag!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2026

Ett ovalt fat fyllt med spaghetti blandad med tonfisk och toppad med pankosmul och persilja.

Ingredienser

4 portioner

Pankokrisp

1 dl panko

1 msk olja

1 citron (rivet skal)

1/2 tsk flingsalt

Pasta

4 port spaghetti

2 förp tonfisk i olja (à 170 g)

3 vitlöksklyftor

1 kruka bladpersilja

3 msk kapris (+ 2 tsk spad, för 4 port)

1/2 - 1 tsk chiliflakes

3 msk olivolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Stek pankon gyllenbrun i oljan i en stekpanna, låt pankon svalna. Riv yttersta skalet av citronen fint på ett rivjärn och blanda med pankon. Krydda med salt.

Pasta: Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av pastan men spara 1 dl pastavatten (för 4 port).

Låt tonfisken rinna av i en sil. Skala och skiva vitlöken tunt. Hacka persiljan och kaprisen grovt.

Fräs vitlök och chili i oljan i en stor stekpanna utan att det tar färg. Rör försiktigt ner pastan, pastavatten, kapris och kaprisspad, tonfisk och persilja.

Toppa med panko och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Agneta
2 juni 2026
Testade denna ikväll. Iofs god men lite torrt

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Tonfisksås med tagliatelle
Betyg 3.5 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 22 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Tonfisksås med tagliatelle

Rostad potatis med tonfisk- och currykräm
Betyg 4.3 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad potatis med tonfisk- och currykräm

Åsas bacon- och tonfisksås
Betyg 3.1 av 5.48 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Åsas bacon- och tonfisksås

Pasta med tonfisksås och sojabönor
Betyg 4.1 av 5.219 personer har röstat
Receptet har 39 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Pasta med tonfisksås och sojabönor

Krämig pasta med tonfisk och majs
Betyg 3.6 av 5.91 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Krämig pasta med tonfisk och majs

Tomatpasta al Amatriciana med tonfisk och bacon
Betyg 3.2 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomatpasta al Amatriciana med tonfisk och bacon

Röror med tonfisk Lax med nudlar Billig middag Tonfisk med ris Kryddsmör Lax med kryddor