Plommonchutney med anis och mörk choklad
Med en plommonchutney i kylen är du alltid redo för en bit grillat. Om du nu inte råkar äta upp allt på en gång. Den här varianten är smaksatt med bland annat anis, chili och mörk choklad som smälts ner på slutet.
Ingredienser
ca 5 dl
900 g plommon
1 röd chili
1 1/2 tsk anis
finrivet skal av 1 citron
4 msk strösocker
2 msk honung
2 1/2 msk ättiksprit (12%)
2 krm salt
20 g mörk choklad (70%)
Till servering
grillat nötkött
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mörk choklad.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri mörk choklad.
Vill du lära dig mer om stenfrukter?
Näringsvärdet är beräknat per dl chutney.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi760 KJ / 181 kCal
Fett1 g
Salt1 g
Kolhydrater39 g
Protein1 g
Kommentarer