Christinas plommonchutney

Om du har massor av plommon från ditt plommonträd över borde du passa på att göra Christinas plommonchutney. Chutneyn blir otroligt smakrik när ingredienserna får kokas ihop och gör den utmärkt som tillbehör till köttet.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2005

Ingredienser

undefined

1 kg urkärnade plommon

1 stor lök

2 dl vinäger

3 dl socker

3 dl russin

1 tsk salt

2 - 2 1/2 msk curry

1 msk senapsfrön

1 vitlöksklyfta

2 msk färsk ingefära

kajennpeppar

Atomon konserveringsmedel

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Tärna plommon. Hacka lök och vitlök fint. Riv den färska ingefäran.

Blanda plommon, lök, vinäger, socker, russin, salt, curry, senapsfrön, vitlök och ingefära i en kastrull. Smaka av med kajennpeppar.

Koka 1 timme utan lock. Tillsätt Atamon konserveringspuler enligt anvisningarna på paketet. Låt svalna och njut!

01:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

S
Susanne
13 sep. 2021
Toppenrecept! Funkar perfekt med rabarber också.
B
Björn
10 sep. 2021
Hur gör man senapsfröna? Ska de krossas (mortlas) eller lägger man i dem hela? Jag skulle gissa att det blir en höjdare om man grovhackar russinen också? :)
M
Maria
16 sep. 2017
Supergod. Blir också väldigt gott att byta ut hälften av curryn till garam masala.
A
Anna
21 aug. 2014
Mycket god! Jag hade inte fullt så mycket russin i (2,5dl) och ganska mycket cayennpeppar. Blev starkt och gott!
A
Agneta
29 okt. 2009
Mycket god, passar utmärkt till fläskrätter av olika slag.

Testa liknande recept

Plommonchutney
Betyg 3.7 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Plommonchutney med ingefära och chili
Betyg 4.1 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 31 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Plommonchutney med anis och mörk choklad
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mango chutney
Betyg 4.6 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Äppelchutney i wokpanna
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Plommonmarmelad
Betyg 4.5 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kimchi Sjömansbiff Chutney Plommonchutney Het sås Plommonsås