Pastagratäng med grönkål och skinka

Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat
3
Pastagratäng med grönkål och skinka

Pastagratäng med grönkål och skinka är en pastarätt som inte går av för hackor. Med pasta och skinka som varvas med grönkål och crème fraiche får du en saftig och god gratäng som avslutas med lite riven ost.

Pastagratäng med grönkål och skinka

Ingredienser

4 portioner
280 g  pasta t ex penne
1   påse djupfryst grönkål (à 500 g)
2 dl  lätt crème fraiche
1/2 tsk  salt
1 - 1 1/2 krm  grovmald svartpeppar
2 dl  riven ost max 17%
400 g  julskinka eller rökt skinka i tunna skivor

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och laktosfri mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut mjölk mot havre-, soja- eller risbaserad ersättningsdryck.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Finns inte grönkålen i butiken kan den bytas ut mot samma mängd djupfryst hackad spenat.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Ganska gott, men det blev enormt mycket mat. Vi gjorde 6 portioner. Nu har vi ätit 4 portioner och har ca 60 % kvar.

Marie

2023-03-15

jag bytte ut creme fraichen mot mjölk o tog även 2 ägg.. toppenbra konsistens.

Petra

2016-11-30

Mild och god smak men gratängen blev lite torr. Jag skulle prova med mer creme fraiche eller lite mjölk i smeten, (alternativt inte låta grönkålen rinna av så mycket), och blanda den med pastan istället för att bara lägga den ovanpå. Hade strimlad rökt skinka i. Lättlagat.

Sofia

2008-11-20

Näringsvärde per portion

Energi2731 KJ / 654 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Pizza med grönkål, julskinka och äpple
Betyg 4.1 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Elkes och Mallas kål
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Rostad blom- och grönkål
Betyg 4.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grönkål- och parmesanchips
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grönkålspesto med valnötter och halloumi
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga